Перуанские повара решили последовать примеру своих коллег из Латинской Америки и США и провести свой Фестиваль креветки. Он откроется 20 ноября в провинции Кастровиррейна.
В ресторанах во время фестиваля можно будет отведать разнообразнейшие блюда из морепродуктов, в основу которых лягут креветки. Это и суп из креветок с рисом, томатом и картофелем, и креветки на вертеле, и жареные в соусе креветки. «Наша цель — привлечь туристов, но, кроме того, мы вполне можем сделать фестиваль событием в кулинарной жизни страны», — сказал представитель туристических властей Перу Эмерсон Портокарреро, которого цитирует РИА Новости со ссылкой на Notiviajeros.com.
Самый известный в мире фестиваль креветок, Shrimp & Petroleum Festival, проводится уже 75 лет в городе Морган-Сити (штат Луизиана) на берегу Мексиканского залива.
