Кулинария. Статьи

RSS лента

Был теплый андалусский вечер. Мухи становились все более настырными, и старый бармен накрыл бокал тонким ломтиком копченой ветчины… Идея понравилась. И прижилась. К тому же, как выяснилось, под тапас (tapas означает «крышки») вино лучше сохраняло свой аромат. Так ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1543 просмотра

Кухня Египта понравится всем, кто любит восточные экзотические блюда. Побывав в Египте, нельзя не попробовать рыбу в миндальном соусе, баранину с черносливом, голубей, запеченных с пшенкой. А плов по-египетски — пальчики оближешь! Вареный рис тушат с луком, куриной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1636 просмотров

В незапамятные времена, когда на телеэкране не бушевал океан дешевых сериалов, Бразилия представала перед нами сначала в детской песенке на стихи Киплинга «На далекой Амазонке», потом в приключенческих романах Густава Эмара, а потом наступал час подлинного открытия и ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1488 просмотров

Хочешь не хочешь, а в Тунисе вспоминается классика: «город контрастов». Страна вроде бы мусульманская, а многоженства нет. Жители, поддавшись влиянию соседней Италии, с удовольствием едят макароны, но на улицах вручную пекут хлеб. А рестораны похожи на музеи. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1636 просмотров

Аперитив – слово французское. Словарь иностранных слов объясняет его так: слабый спиртной напиток для возбуждения аппетита. Но это не совсем верно. И даже однобоко. Ведь для француза аперитив – это целый ритуал. Что пьют? Итак, по порядку. Во-первых, спиртной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1598 просмотров

Всем хороша пакистанская кухня, но уж больно остра. Да и выпить в исламской стране проблема. Раз в неделю, как правило, по субботам, возникает желание пойти куда-нибудь поесть — пока цветет жасмин, а пакистанская весна не превратилась в пекло. Обсуждение вопроса, куда ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1942 просмотра

В каждой стране есть свой так называемый застольный этикет и свои традиции поведения в ресторациях. Не зная их, можно запросто попасть в щекотливую ситуацию. Чтобы ненароком не привлечь внимание соседних столиков своей оплошностью, нужно перед поездкой хоть ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1467 просмотров

Местная кухня — такая же достопримечательность, как и памятники культуры, а карта вин для туриста не менее важна, чем обычная. Поэтому знакомиться с Италией лучше всего так: утром — дворцы и соборы, вечером — рестораны. Головоломка: выбираем ресторан Представьте ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1660 просмотров

Большинство женщин внутренне волнуются, услышав словосочетание «французская мода». Словосочетание «французская кухня» заставит дрогнуть сердцем большинство мужчин. Так что «модная французская кухня» не может оставить равнодушным никого, кроме младенцев. Мода тусовки ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1594 просмотра

Возле самого входа в отель по вечерам раскладывали гигантский прилавок с местными фруктами. Их было так много, что один вид теснил другой, они пестрели всеми красками и, за редким исключением, были мне незнакомы. Я пожалела, что приехала всего на пару дней… Глянец. ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1605 просмотров

Не секрет, что путешествовать «просто так» уже не модно. Сейчас все более популярными становятся винные туры, гастрономические поездки и так называемый пивной туризм. Потребителям солодовых напитков прокладывать маршрут особенно легко: в мире проводится столько пивных ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1556 просмотров

Туристы в Испании купаются в море и загорают, катаются на лыжах и осматривают музей Сальвадора Дали. Покупают обувь, в конце концов. Но есть в этой стране и другие достопримечательности. В частности, херес. А также его производство. Это – исключительная вещь ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1655 просмотров

Древние города, наполненные звуками современной жизни и ароматами национальной кухни, зеленые виноградники, оливковые, апельсиновые и лимонные рощи, музеи, хранящие уникальные античные бронзовые скульптуры, – все это Калабрия. Пришло время познакомиться с прекрасной ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1496 просмотров

Аргентинская кухня славится не изысканными блюдами, а особым искусством готовить говядину. Зажарить мясо, как аргентинец, вряд ли сумеет кто-либо еще... «Гаучо» на языке индейцев гуарани означает «сирота». Первые пастухи-европейцы в аргентинских пампасах и были ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1500 просмотров

Если по незнанию вы назовете каталонца испанцем, он на вас, пожалуй, обидится. Потому что Каталония, хотя и является испанской автономией, по сути – отдельная страна со своим языком, своим правительством и, конечно же, неповторимой кухней. Последняя представляет ..
16 февраля 2010 - Иван | Подробнее | 0 комментариев | 1461 просмотр

Интересные статьи

Искушение Будапештом

Можете ли вы вообразить город, похожий одновременно на Вену, Прагу, Стамбул, Париж и Санкт-Петербург? Теперь прибавьте сюда древнеримские амфитеатры, цыганскую музыку и манящие ароматы кулинарных шедевров, перед которыми невозможно устоять. Вот это и есть Будапешт — ..
Брюссель - город Хамелеон

Говорят, что столица Фландрии, штаб-квартиры НАТО, Писающего мальчика и горячих бельгийских вафель — город строгий, чопорный и не располагает к безумствам. Но если верить рассказам гидов, статьям и наблюдениям очевидцев, все как раз наоборот. Перефразируя поговорку, в ..
Волгоград глазами нетуриста

Типичный туристический маршрут по Волгограду обязательно подразумевает посещение Мамаева Кургана, музея-панорамы «Сталинградская битва», вечного огня на Аллее Героев. Чаще всего именно этими достопримечательностями знакомство с городом и ограничивается. Неужели нам ..
В гнезде крестоносцев

Осенью туристы любят отправляться в Прагу, или в Будапешт. Иногда едут в Краков. Ну а если привычные маршруты уже как-то и поднадоели, на Карловом мосту тебе знакома каждая скульптура, в Будапеште знаешь каждый поворот? Есть еще такие места, куда съездить нужно ..
Легкости перевода

Будапешт похож на интеллигента в десятом поколении: порода видна с первого взгляда. Плюс к этому — скромен, тактичен, спокоен, утонченно-красив, приятен в общении и обладает потрясающим вкусом. Счастливы вместе Сначала была Обуда. Она появилась первой на правом, ..